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敞開式廚房“解禁”背后:GB 55038-2025如何重構燃氣安全新標準?

發布時間:2025-04-03 13:44
作者:天然氣咨詢

導讀

敞開式廚房因其通透性與設計自由度成為現代家居潮流,卻因燃氣安全隱患長期被政策限制。隨著GB 55038-2025《住宅項目規范》的即將實施,這一爭議性設計或迎來“有條件解禁”。新規范如何平衡安全與美學?強制通風、智能報警、防火隔斷等技術方案如何落地?本文聚焦新版國標對燃氣系統的嚴格約束,解析開放式廚房從“高風險禁區”到“可控設計”的轉型路徑,探討其對住宅建設、產品研發及用戶生活的深遠影響,并揭示行業未來在安全與創新間的平衡之道。

GB 55038-2025《住宅項目規范》作為中國住宅建筑領域的強制性國家標準,其燃氣部分的修訂備受關注,尤其是對敞開式廚房供氣的規范要求。以下結合行業動態和技術方向,對相關內容的學習與理解進行初步分析:

一、敞開式廚房供氣的爭議背景

近年來,敞開式廚房因空間通透、設計靈活受到青睞,但其燃氣安全風險爭議較大:

1. 通風隱患:開放式廚房與起居室連通,燃氣泄漏時易擴散至全屋,增加中毒或爆炸風險。

2. 火源控制:烹飪時明火與家居環境無物理隔離,可能引發意外。

3. 現行規范限制:根據GB 50028《城鎮燃氣設計規范》和GB 50368《住宅建筑規范》,傳統封閉式廚房是燃氣安裝的基本條件,開放式廚房通常被禁止或需特殊審批。

二、GB 55038-2025的潛在更新方向

根據行業討論和征求意見稿信息,新規范可能從以下方面強化敞開式廚房的燃氣安全要求:

1. 通風系統強制要求

? 獨立通風設計:敞開式廚房需設置獨立的機械通風系統(如新風或排風裝置),確保泄漏燃氣快速排出。

? 換氣次數標準:規定最低換氣次數(如≥6次/小時),并與燃氣報警系統聯動。

2. 燃氣設備與安全裝置升級

? 燃氣報警與自動切斷:強制安裝可燃氣體探測器,聯動緊急切斷閥,響應時間≤30秒。

? 高性能灶具要求:采用帶自動熄火保護裝置的燃氣灶,并具備防回火設計。

3. 建筑分隔與防火措施

? 非燃燒實體墻或玻璃隔斷:若開放廚房與其他區域分隔,需采用A級防火材料(如防火玻璃+金屬框架)。

? 抗爆設計:燃氣管道及設備區域增強結構抗爆能力,減少事故擴散風險。

4. 設計與驗收標準細化

? 明確責任主體:設計階段需由燃氣專業單位參與,施工驗收納入強制性檢測項。

? 模擬測試要求:通過CFD氣流模擬驗證通風效果,確保泄漏場景下的安全性。

三、對行業的影響

1. 設計變革:開放式廚房設計需整合通風、安全設備,推動一體化解決方案。

2. 成本增加:機械通風系統、高端燃氣設備的普及可能提高住宅建設成本。

3. 舊改挑戰:已建成的敞開式廚房需加裝安全設施,否則可能面臨整改或燃氣停供。

四、爭議與平衡點

盡管新規范旨在提升安全水平,但可能引發以下討論:

? 用戶體驗與安全的權衡:強制通風和隔斷是否會影響開放式廚房的美觀與功能性?

? 技術可行性:中小開發商能否承擔新增安全系統的成本?

? 政策銜接:需與地方燃氣管理條例、建筑設計標準協同,避免執行沖突。

五、建議與展望

1. 技術優化:推廣低能耗通風設備、智能燃氣報警技術,降低用戶負擔。

2. 公眾教育:加強燃氣安全使用培訓,提升住戶對安全系統的認知和維護意識。

3. 動態修訂:通過試點項目驗證規范效果,未來版本可進一步細化分類管理(如按面積、通風條件分級管控)。

結語

GB 55038-2025對敞開式廚房的燃氣安全要求,體現了從“設計自由”向“本質安全”的轉變。盡管短期內可能面臨爭議,但從長遠看,此舉有助于降低燃氣事故風險,推動住宅建設與安全技術的深度融合。建議從業者密切關注標準正式文本,確保設計與施工合規。

附相關規范要求:

7.3 燃 氣


7.3.1 住宅建筑燃氣管道及設施應符合下列規定:

      1 燃氣供氣能力應滿足所設燃具在正常工況下同時工作的要求;

     2 燃氣管道及設施的設置應滿足安全要求,并應根據住宅結構合理布置;

      3 燃氣管道及設施不應設置在臥室,以及電梯井、通風道、排氣道、暖氣溝的豎井或溝槽內。


7.3.2 住宅建筑采用管道供氣方式時,應按每套住宅分別計量。燃氣表的設置應便于使用、檢修和保養,并應滿足安全要求。


7.3.3 設置燃具的房間應符合下列規定:

      房間室內凈高不應低于2.20m,且不應與臥室、兼起居室的臥室等直接連通;

      2 房間自然通風或強制通風,應滿足燃氣燃燒所需的空氣量;

      3 與燃具貼鄰的墻體、地面、臺面等應為不燃材料,安裝燃氣熱水器或燃氣采暖熱水爐的墻面或地面應能承受其荷載。


7.3.4 使用燃氣的住宅應設燃具的排煙及排氣裝置,并應符合下列規定:

      1 應能將燃氣燃燒產生的煙氣全部排至室外;

      2 排煙及排氣裝置應有防倒煙措施,多臺燃具的共用煙道應有防串煙措施;

      3 排煙及排氣管不應穿過臥室;

      4 排煙口應設在煙氣容易擴散的室外開放空間,且煙氣不應回流至住宅建筑內或竄入相鄰建筑物內;

      5 不應有因破損、連接不緊密等導致的漏煙現象;

      6 燃氣灶不應與燃氣熱水器、燃氣采暖熱水爐共用排煙及排氣裝置。


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